冷凍食品とパスタとオムライスとチキンドリア

料理関係の話題をまとめて．

まず，スーパーで売っている冷凍食品に挑戦してみました．

私の好きなチキンです．
量が多すぎず，見た目もなかなかよく，ご飯が作れないときにはいいかな，，，
とか思っていたのですが，

まずい！

野菜には味がなく，ソースは変な味．
ソースの右下にいるマッシュポテトの味付けが特に受け入れられない！
もう二度と冷凍食品は買わないと誓いました．


次にパスタ．
ブログで持ってくるべきものに，カレールーとパスタの素が書かれていたので，結構持ってきたのですが，ご飯が好きなのでパスタをあまり作らず，，，
ということで作ってみました．

おいしかったですが，茹でるの待っている間に，何か料理しちゃったほうがいいかな，，，
お昼ご飯をササっと作りたい時とかに作りますかね．
パスタの素を消費しきれない気がする，，，


次にオムライス．

私の好物です．
金曜の大学は，既にお休みモード，昼頃から車が減り，16時には半分ほどに，ってか来てない人もいると思う，，，

ということで，金曜の昼に思い立って，昼ご飯は少し時間をかけて，好物のオムライスを作ってみることに．

いつもはクックパッドで材料を調べてから買い物ですが，今回は頭にイメージができていたので，そのまま買い物に行っていったん帰宅．

鳥，ジャガイモ，玉ねぎとご飯を炒め，これまでの経験からほんだしを5g．

塩コショウで味付けして，

フライパンの余熱で卵を焼いて，内側半熟卵をうまく作れました．
テレビで見た，ナイフで上を切ったら，めくれてトローを再現したかったのですが，

卵2個では無理な模様．

いや，できるのかもしれませんが，私の技術では無理でした．
ご飯の味付けがイメージ通りにできて，おいしかったです．

最後はドリア．
先日2度もダマダマホワイトソースを作ったブログを見て，料理の得意な方が，簡単にホワイトソースを作る方法を教えてくれました．

なんと火を使わず，電子レンジだけです．
バターと小麦粉をチンする．

混ぜる．牛乳を少し加える．

混ぜる．チンする．
これを繰り返すとあら不思議！きれいなホワイトソースが簡単に作れました．

そしてオムライスと同じパターンで野菜を炒め，ご飯にかけて焼いたらかんせーい．

チキンを入れ忘れるというアクシデントがありましたが，後から焼いて足しました．

カレー，オムライス，ドリアと，味付きご飯ばっかりですね，，，
単純にご飯が好きなんですよね．
次は炊き込みご飯でも作ってみますかね．